Zdrowie na talerzu powinno też poza wyglądem mieć smak i zachęcać do jedzenia.
Śniadanie to pierwszy posiłek zaczynający dzień, dlatego warto naładować baterie i dać organizmowi paliwo do działania!
Sałatka bogata w witaminy i minerały to dobra propozycja, zachęcam !
Składniki
- 1 pokrojona sałata rzymska
- 1 duże (lub 2 małe) pokrojone na ćwiartki jajko
- pół awokado pokrojonego na plastry
- pół papryki: żółta lub czerwona
- kiełki słonecznika
- prażone nasiona słonecznika
- sos majo-wasabi: łyżeczka majonezu, łyżka jogurtu naturalnego, pół łyżeczki wasabi, szczypta soli i pieprzu.
- W misce umieścić pokrojoną sałatę, paprykę, awokado, kiełki słonecznika i pokrojone jajko.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni. - W kubku wymieszać składniki sosu, polać nim sałatkę i posypać ją uprażonym, ostudzonym słonecznikiem.
Smacznego!