Coraz częściej sięgam po pasty warzywne do kanapek, bogactwo smaku, witamin i minerałów warzyw i przypraw zachęca mnie bardzo do wege kombinacji. Dziś królową kanapek będzie soczewica, a dokładnie zielona. Białko, potas, kwas foliowy, błonnik. To tylko niektóre, choć najważniejsze właściwości tego warzywa strączkowego. Chleb upieczony, ogórki świeżo ukiszone, z dużą ilością chrzanu, czosnku i…Continue reading Pasztet z soczewicy i pieczarek
Tag: na chleb
Smalec z białej fasoli
Przechodząc w sklepie między regałami w poszukiwaniu czerwonej fasoli, zobaczyłam białą fasolę i pomyślałam, że jemy ją tylko w Wigilię z kapustą kiszoną i od czasu do czasu mam okazję zjeść fasolkę po bretońsku (czytaj: raz na 3 lata). Wertując podręczniki zdrowego odżywiania, przepisów makrobiotycznych poczytałam więcej o fasoli i wróciłam po nią do sklepu.…Continue reading Smalec z białej fasoli