Tanie domowe pieczywo? Ok. 1,50 za 6 bułek? Czemu nie!

Przepis jest prosty i sprawdzony. Bułki wychodzą miękkie, puszyste i pyszne!

Składniki (6 bułek):

• 275 g maki pszennej
• 4 g suchych drożdży
• 150 ml ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju roślinnego

1. Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić 10 min robotem kuchennym (hakiem do ciasta drożdżowego/na pizze) lub ręcznie, aż ciasto będzie elastyczne, choć będzie się kleić, nie podsypywać dodatkową mąką.

2. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwójnego wyrośnięcia (1-1,5 h).

3. Ciasto podzielić na 6 równych porcji i uformować kulki zawijając ciasto do środka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem śniadaniowym zachowując odstępy miedzy bułkami.

4. Uformowane bułki przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia ok. 1 h.

5. Piekarnik nagrzać (góra-dół) do temperatury 210 stopni C.

6. Bułki spryskać wodą za pomocą butelki z atomizerem (mgiełka) i piec przez 18-20 min, do zrumienienia.

7. Po wyjęciu bułek spryskać je wodą jeszcze raz.

Smacznego !