Gdy najdzie ochota na słodkie, warto sięgnąć po sprawdzony przepis na dobre ciasto. A może spodziewasz się gości? To przepis dla Ciebie! Jak w tytule 🙂

Szybkie, ponieważ składniki wrzucasz do jednej miski i po prostu z sobą łączysz mikserem, to kilka minut !

Tanie, ponieważ koszt zrobienia ciasta z poniższych składników (wyjdzie ok. 14 porcji z tortownicy o średnicy 23 cm) to 3,50 zł !

Pyszne, ponieważ jest intensywnie kakaowe, ale dzięki dżemowi nie tylko zachowuje wilgotność, ale unosi się przyjemny owocowy aromat wyczuwalny w cieście. Idealne do popołudniowej kawy !

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej (np. tortowej)
• pół szklanki cukru (białego lub brązowego)
• 1 szklanka mleka
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki ciemnego kakao
• mały słoik dżemu jakiegokolwiek (ok. 150-180 ml). Wykorzystaj otwarty słoik dżemu z lodówki, konfiturę, na którą nie masz pomysłu lub po prostu kup.

1. Wszystkie składniki umieść w misce i połącz je krótko mikserem, by nie było grudek mąki.
2. Wstaw piekarnik na 180 stopni C. Tortownicę o średnicy 23-25 cm, (lub formę do ciasta o podobnych wymiarach) wyłóż papierem do pieczenia lub nasmaruj masłem. Wylej ciasto do formy i wstaw do piekarnika na ok. 45 min.

Uwaga: sprawdź patyczkiem pod koniec pieczenia, czy jest suchy. W zależności od użytego dżemu/ konfitury i jego ilości, ciasto może potrzebować więcej czasu w piekarniku, zazwyczaj nie więcej niż 10 min od podanego.

Smacznego!