15 lat temu zrobiłam swój pierwszy żurek na Wielkanoc. Nigdy w moim wielkopolskim domu ta tradycja nie była kultywowana, ale od 15 lat już tak? Inspirowałam się wtedy przepisem Pana Macieja Kuronia, którego oglądałam przed świętami wielkanocnymi, spróbowałam, trochę pozmieniałam i tak już zostało. Kiełbasa biała, śląska, wędzonka od lokalnego rzeźnika, jajka od szczęśliwych kur Pana Krzysztofa, tarty…Continue reading Żurek