Wielkopolskie must be. Z „pyrek” w tym regionie można zrobić wszystko, nie ma rzeczy niemożliwych. Danie proste, szybkie, tanie (tu oszczędność ma ogromne znaczenie) i pyszne! Różnie nazywane w zależności od miejsca, u mnie po prostu szare kluski. Robione z surowych, tartych ziemniaków z podsmażonym wędzonym boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą. Mój ukochany smak z dzieciństwa! Ciekawostka: Szare…Continue reading Szare kluski z Wielkopolski