Szybkie pesto z suszonych pomidorów i bazylii

W tym roku zrobiłam kilka słoiczków suszonych pomidorów w oliwie. To moje wybawienie na szybki obiad lub kolację. Są dni, w których pomimo szczerych chęci brakuje czasu na dłuższe gotowanie a rodzina siedzi przy stole niczym pisklęta w gnieździe i trzeba dać jeść lub wpadają goście:) I tutaj suszone pomidory sprawdzają się idealnie, tym bardziej…Continue reading Szybkie pesto z suszonych pomidorów i bazylii

Suszone pomidory w oliwie z oliwek z bazylią

Pyszne suszone pomidory w oliwie z oliwek, aromatyczne, słodko-kwaśne , intensywne w smaku z dodatkiem świeżej bazylii. Odkąd zaczęłam sadzić i przerabiać swoje pomidorki koktajlowe, przestałam kupować pomidory suszone w sklepie. Mając ich kilka kilogramów, warto przygotować słoiki pomidorków suszonych w oliwie i poczuć słoneczną Italię w swojej kuchni. Porada: decydując się na zrobienie suszonych…Continue reading Suszone pomidory w oliwie z oliwek z bazylią