Jednym z warzyw liściastych, które od lat wysiewamy jest szpinak. Nie przeraża nas jego ilość, ponieważ jemy na bieżąco pod postacią wszelaką: grzanki, naleśniki, placki ziemniaczane, zapiekanki, sosy do makaronów, zupy, pizza, surowy w sałatce, wytrawne muffiny, koktajle. Resztę mrożę- lekko i krótko blanszowany na maśle klarowanym z czosnkiem cieszy o każdej porze roku. Solą,…Continue reading Szpinak