Na dobry dzień, szybka i łatwa w wykonaniu pyszna pasta, której głównym składnikiem jest ciecierzyca. Pasta w smaku zbliżona jest do hummusu, dlatego dla miłośników wegetariańskich i wegańskich „smarowideł” z arabską nutą to przyjemny dodatek. Do chleba, chlebka arabskiego czy też po prostu jako przekąska w postaci maczanych w niej słupków warzyw: marchew, seler naciowy,…Continue reading Pasta z ciecierzycy
Tag: oliwa
Pesto bazyliowe
Bazylia jest jednym z bardziej popularnych ziół używanych w kuchni śródziemnomorskiej, jest także zaliczana do ziół prowansalskich, ale to, na co warto zwrócić uwagę to fakt, że posiada właściwości wspomagające układ trawienny i nerwowy. W jednym z wpisów na blogu https://regiofoodland.com/category/zbiory-przetwory/ zachęcałam o wysiewu ziół, w tym przypadku bazylii, z wielu względów. Ekonomia- nasiona są…Continue reading Pesto bazyliowe