Na dobry dzień, szybka i łatwa w wykonaniu pyszna pasta, której głównym składnikiem jest ciecierzyca. Pasta w smaku zbliżona jest do hummusu, dlatego dla miłośników wegetariańskich i wegańskich „smarowideł” z arabską nutą to przyjemny dodatek. Do chleba, chlebka arabskiego czy też po prostu jako przekąska w postaci maczanych w niej słupków warzyw: marchew, seler naciowy,…Continue reading Pasta z ciecierzycy
Tag: olej sezamowy
Łosoś w sosie teriyaki, szpinak i ziemniaki w „mundurkach”
Uroczyście oświadczam, że w mojej kuchni warzywem miesiąca maja zostaje szpinak! I z miłości do tego warzywa i z ilości jaką dysponuję w tunelu. Dzięki temu staram się kreatywnie podchodzić do tych cudnych i bogatych w witaminy liści, stąd dziś na talerzu w towarzystwie łososia i ziemniaków. Trochę Azji i trochę Polski. Takie połączenie międzykulturowe…Continue reading Łosoś w sosie teriyaki, szpinak i ziemniaki w „mundurkach”