Kultowe danie, od którego zaczęła się moja miłość do szpinaku i odkrywania go w kuchni pod postacią przeróżnych dań. Studia, Wrocław, nowe znajomości, które przetrwały lata i mało grosza w kieszeni. Szpinak był tani i dobry, więc nawet na urodziny w mieszkaniu studenckim na pl. Nowy Targ, w którym spędziłam 10 lat, robiliśmy tort z…Continue reading Naleśniki ze szpinakiem
Tag: masło
Łosoś w sosie teriyaki, szpinak i ziemniaki w „mundurkach”
Uroczyście oświadczam, że w mojej kuchni warzywem miesiąca maja zostaje szpinak! I z miłości do tego warzywa i z ilości jaką dysponuję w tunelu. Dzięki temu staram się kreatywnie podchodzić do tych cudnych i bogatych w witaminy liści, stąd dziś na talerzu w towarzystwie łososia i ziemniaków. Trochę Azji i trochę Polski. Takie połączenie międzykulturowe…Continue reading Łosoś w sosie teriyaki, szpinak i ziemniaki w „mundurkach”