Wielkopolskie must be. Z „pyrek” w tym regionie można zrobić wszystko, nie ma rzeczy niemożliwych. Danie proste, szybkie, tanie (tu oszczędność ma ogromne znaczenie) i pyszne! Różnie nazywane w zależności od miejsca, u mnie po prostu szare kluski. Robione z surowych, tartych ziemniaków z podsmażonym wędzonym boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą. Mój ukochany smak z dzieciństwa! Ciekawostka: Szare…Continue reading Szare kluski z Wielkopolski
Tag: boczek
Tagliatelle w sosie śmietanowym z boczkiem i bobem
Sezon na bób, bardzo zdrowy, bardzo pyszny i podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych. Jest prosty w przygotowaniu a można z niego robić cuda. Częstujecie się prostym przepisem na obłędnie dobry obiad lub kolację. Tagliatelle w sosie śmietanowym z boczkiem i bobem Składniki: ugotowany al dente makaron tagliatelle 2 plastry boczku pokrojone w…Continue reading Tagliatelle w sosie śmietanowym z boczkiem i bobem