Ceramika (tylko) z Bolesławca

Oprócz pasji do gotowania, upraw warzyw, owoców, ziół, robienia domowych przetworów i podróży po regionach Polski mam także jedno poważne uzależnienie, z którym żyję od kilkunastu lat. I dobrze mi z nim. Ceramika bolesławiecka. Lokalne, regionalne dziedzictwo, wierność tradycji, wzornictwu, przepiękne odcienie kobaltu charakterystyczne dla tej ceramiki, bogata gama kształtów i dekoracji. Moja przygoda z…Continue reading Ceramika (tylko) z Bolesławca

Zakwas z buraków

Zakwas z buraków jest naturalnym probiotykiem, antyoksydantem. Oczyszcza krew, ale także ją wzmacnia, ponieważ przyczynia się do zwiększania ilości czerwonych krwinek. Uważa się, że ma prozdrowotny wpływ na nasz organizm w przeziębieniach, profilaktyce nowotworów czy anemii. Jest także polecany przy odbudowie flory bakteryjnej po leczeniach antybiotykami, dla osób z podwyższonym cholesterolem i otyłością (pomagają przy…Continue reading Zakwas z buraków

Gofry

Dziś 1 maja. Wielu z nas już dawno okupowałoby nadmorskie promenady, spacerowało po plaży i szturmowało lodziarnie. Będzie jeszcze na to czas. W moich stronach pogoda dziś nie rozpieszcza, nie jestem nad morzem ani w górach, ale na wsi w centralnej Polsce, otoczona pięknymi sadami, łąkami, lasami i śpiewającymi ptakami. Na spacerach obserwuję pracujących na…Continue reading Gofry